éDITo
En guise d'introduction...
« Le compost est
un mélange de matières organiques […].
Il améliore votre sol, fait profiter ce
dernier et vos plantes d'un régime alimentaire équilibré en nutriments, est
facile à préparer et gratuit. Un grand jardin n'est pas indispensable, un
balcon peut suffire. Que vous soyez un jardinier paresseux ou un adepte
maniaque du compostage, que vous suiviez des règles strictes ou les adaptiez en
fonction de votre expérience, une fois que vous savez comment se déroule le
processus, vous pouvez transformer vos déchets ménagers en les plaçant dans un
bac en compagnie de vers.
Le compostage n'est pas une science exacte, puisqu’il procède beaucoup par tâtonnements. Il dépend de vous, du temps et de l'énergie que vous y consacrerez, de votre régime alimentaire et des plantes que vous cultivez.
Quand vous incorporez du compost à votre sol, vous lui apportez une
vie saine, contribuez à la maîtrise des bactéries et champignons nocifs et
préservez les plantes des maladies. »
Extrait du « Manuel
pratique de jardinage biologique » de Patrick HOLDEN,
Edition Le courrier du Livre